Jakie potrawy wybrać na weselny stół?

Organizacja wesela wiąże się z koniecznością podjęcia wielu, niekiedy trudnych decyzji. Jedną z nich jest ta dotycząca rodzaju menu dostępnego podczas uroczystości. Warto zwrócić uwagę nie tylko na smak serwowanych dań, ale również na ich różnorodność. Dowiedz się jakie potrawy warto wybrać na stół weselny i w jaki sposób można je dobrać.

Określenie liczby gości

Podstawowym aspektem, od którego należy rozpocząć planowanie weselnego menu jest określenie ile osób będzie uczestniczyć w przyjęciu. Oprócz gości, warto również uwzględnić liczbę muzyków, którzy będą umilać czas podczas wesela. Na końcu należy przypomnieć, aby para młoda nie pominęła siebie w obliczeniach. Wiedza na temat ilości osób, dla której zamawiane jest jedzenie pozwala na obliczenie łącznego kosztu zamówienia. Większość firm oferuje bowiem ceny w przeliczeniu na osobę. Profesjonalna firma cateringowa zaproponuje elastyczny sposób rozliczenia, jak również rabaty w przypadku zamówienia dla większej liczby osób.

Gdzie zamówić menu na wesele?

Własny catering weselny jest usługą oferowaną przez większość sal i domów weselnych. Przyszli małżonkowie coraz częściej decydują się na samodzielne znalezienie firmy cateringowej, z uwagi na okrojoną ofertę gastronomiczną proponowanych przez sale weselne kucharzy. Czym kierować się przy wyborze firmy cateringowej? Oto najważniejsze wskazówki.

• Opinia znajomych - przed dokonaniem wyboru warto przekonać się czy najbliższe osoby nie mają firmy cateringowej do polecenia. Cennym może okazać się porada od osób, które często bywają na weselach.
• Własne odczucia - profesjonalne firmy cateringowe świadczą usługi gastronomiczne na różnego rodzaju przyjęciach. Być może przyszli małżonkowie mieli okazję spożywać dania przygotowane przez konkretną firmę. W przypadku zadowolenia z jakości dań warto zgłosić się do ich twórców celem podjęcia współpracy.
• Referencje - im więcej pozytywnych opinii o funkcjonowaniu oraz jakości pracy danej firmy cateringowej tym lepiej.
• Degustacja - możliwość sprawdzenia smaku potraw, które mają być serwowane na weselu pozwoli poczuć się pewniej przyszłej parze młodej.

Poszukiwania firmy cateringowej warto rozpocząć na minimum 6 miesięcy przed planowaną datą wesela. Im szybciej będzie wiadomo komu powierzy się zadanie gastronomicznej obsługi gości tym lepiej.

Jak wybrać menu weselne?

Istnieje kilka czynników, które warto wziąć pod uwagę podczas planowania menu weselnego. Dzięki nim można nie tylko sprostać oczekiwaniom gości, ale również uniknąć kłopotów organizacyjnych. Jak więc wybrać menu na wesele?

• Kontekst - jedzenie na weselu powinno korespondować ze stylem uroczystości. Jeśli przyjęcie będzie miało wymiar tradycyjny, warto zastanowić się nad daniami kuchni polskiej. Współczesne wesele może pozwolić sobie na nieco bardziej nietypową kartę dań, nawiązującą do potraw znanych z różnych stron świata.
• Różnorodność - zapewnienie gościom kilku propozycji wariantów dodatków, sałatek czy napojów zawsze jest dobrym rozwiązaniem w kontekście menu weselnego.
• Wyjątki - specjalna dieta gości weselnych nie powinna być ignorowana przez gospodarzy. Warto więc chociażby zapewnić jaroszom bezmięsne alternatywy. Należy również uwzględnić alergie pokarmowe, z którymi może borykać się część gości.
• Estetyka - uroczyste podanie potraw zgodne z zasadami savoir-vivre to podstawa eleganckiego przyjęcia. Estetyka weselna rządzi się swoimi prawami i warto o tym pamiętać.

Dlaczego warto wybrać firmę cateringową?

Korzystanie z obsługi cateringowej staje się coraz częściej preferowanym rozwiązaniem. Wynika to z faktu, iż tego typu usługi są znacznie bardziej uniwersalne, a współpraca ze sprawdzonym kucharzem gwarantuje nie tylko jakość, ale również terminowość. Firma cateringowa Marcina Locha z Rumii zapewnia doskonały poziom usługi, zarówno przy niewielkich wydarzeniach, jak i tych hucznych. Wybór profesjonalnej firmy cateringowej pozwala znacznie obniżyć koszty przygotowania posiłków dla gości weselnych. Podczas poszukiwań warto zwracać uwagę na proponowaną przez daną firmę ofertę oraz możliwość wypróbowania smaku zamawianych potraw.