Jak zapewnić czystość w zakładach produkcyjnych?

Zapewnienie czystości w zakładach produkcyjnych, szczególnie tych zajmujących się żywnością, to jedna z najważniejszych kwestii w działalności firmy. Brudne urządzenia czy linie produkcyjne to przyczyna zanieczyszczenia produktów, co bywa katastrofalne w skutkach. W jaki sposób dbać o czystość w zakładach produkcyjnych? Jakie metody wykorzystuje się w tym przypadku najczęściej?

 

Utrzymanie czystości w zakładzie produkcyjnym – podstawowy obowiązek

 

Obowiązek utrzymywania zakładu pracy i linii produkcyjnych w czystości nakłada przepis zapisany w ogólnych zasadach BHP. W przypadku przedsiębiorstw produkcyjnych zachowanie czystości zarówno pomieszczeń, jak i znajdującego się w nim wyposażenia jest szczególnie istotne. Jak podkreślają eksperci z takich firm, jak CLEANLAB – nie należy lekceważyć tej kwestii, ponieważ może ona mieć poważne konsekwencje.

 

Po zakończonym procesie technologicznym konieczne jest przeprowadzenie procesów czyszczenia maszyn oraz urządzeń wykorzystywanych do tego celu. Jest to niezwykle istotne, gdyż pozwala uniknąć sytuacji, w której mogłoby dojść do zanieczyszczenia produktów. Dotyczy to szczególnie firm działających w branży spożywczej i kosmetycznej.

 

Jakie metody czyszczenia wykorzystuje się w zakładach produkcyjnych?

 

Proces czyszczenia linii produkcyjnych jest zwykle złożony, co oznacza, że w trakcie jego trwania wykorzystuje się szereg różnych metod – dopasowanych do charakteru przedsiębiorstwa, a także jego działalności. Do najpopularniejszych zalicza się:

• zamiatanie,
• szczotkowanie,
• pianowanie,
• czyszczenie wodą pod dużym ciśnieniem,
• czyszczenie z wykorzystaniem silnych środków chemicznych,
• zastosowanie suchej pary,
• wykorzystanie suchego lodu.

 

Warto zaznaczyć, że efekty, jakich można się spodziewać po etapie sprzątania, zależą przede wszystkim od jakości wykorzystanych urządzeń oraz środków. Niezbędne jest więc nie tylko dopasowanie właściwej metody sprzątania, ale także odpowiednich preparatów. Często oprócz samego wyczyszczenia linii produkcyjnej konieczne będzie również jej zdezynfekowanie.

 

Urządzenia pomocne w utrzymaniu czystości na produkcji

 

Zależnie od działalności przedsiębiorstwa korzystają z różnych sprzętów. Do najczęściej stosowanych zalicza się  między innymi automaty:

• szorujące,
• szorująco-zbierające.

 

Niektóre firmy stosują też specjalne rampy najazdowe. Ustawia się je pod kątem około 45°. Pojazd najeżdżający na rampę pozbywa się nagromadzonego na kołach zabrudzenia, co ogranicza wwożenie ich na teren zakładu.