Dlaczego warto jeść orzechy?

Orzechy są nie tylko smaczną przekąską, ale również świetnym źródłem wartościowych składników odżywczych. Warto zatem włączyć je do naszego codziennego menu, ponieważ korzyści płynące z ich spożycia mogą być naprawdę imponujące. W artykule przedstawiamy najważniejsze argumenty, które przemawiają za tym, aby postawić na orzechy jako zdrowe i pożywne małe co nieco.

Bogactwo witamin i minerałów

Jednym z ważniejszych powodów, dla których warto sięgać po orzechy, jest ich wysoka zawartość witamin i minerałów. Orzechy są bogatym źródłem witaminy E, która ma silne działanie antyoksydacyjne, chroniąc nasze komórki przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Ponadto łuskane orzechy włoskie, brazylijskie czy makadamia zawierają dużo witamin z grupy B, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i metabolicznego. Wśród minerałów szczególnie warto wymienić magnez, cynk, potas, fosfor, wapń i żelazo. Magnez wpływa na poprawę samopoczucia oraz wspiera pracę mięśni i układu nerwowego. Cynk natomiast jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Potas reguluje ciśnienie krwi, a fosfor odgrywa kluczową rolę w budowie i regeneracji kości i zębów.

Cenne kwasy tłuszczowe

Warto jeść orzechy również ze względu na obecność w nich cennych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza omega 3 i omega 6. Kwasy te są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, a ponieważ nie są wytwarzane przez nasze ciało, musimy dostarczać je z pożywieniem. Jak podkreśla specjalista ze sklepu spicetree.pl:

Prawidłowo przechowywane orzechy są jednym z najlepszych roślinnych źródeł tych kwasów, które wpływają korzystnie na układ krążenia, mózg i skórę.

Wpływ na zdrowie serca

Regularne spożywanie orzechów może korzystnie wpłynąć na kondycję serca. Oprócz cennych kwasów tłuszczowych, orzechy zawierają również fitosterole, które wspomagają obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi (LDL). Fitosterole działają poprzez hamowanie wchłaniania cholesterolu z pożywienia oraz stymulowanie jego wydalania z organizmu. Dzięki temu możemy zmniejszyć ryzyko wystąpienia miażdżycy oraz innych chorób układu krążenia.