Sposób na aromatyczną kawę

Dla niektórych smak kawy nie ma dużego znaczenia. Najważniejsze, żeby pojawiła się na stole szybko i żeby dodawała energii. Inni natomiast uwielbiają delektować się jej niesamowitym aromatem. Jedno jest pewne – pije się ją w dużych ilościach i jest to jeden z najbardziej znanych napojów na świecie. Jak można sprawić, by picie kawy było nie tylko sposobem na pobudzenie energii, ale także chwilą relaksu z akompaniamentem wspaniałego aromatu?

Jak obchodzić się z kawą ziarnistą?       

Najszybszym sposobem otrzymania aromatycznej kawy jest wybranie się do kafeterii, gdzie barista w przygotuje ją zgodnie z życzeniem. Nie zawsze jednak jest na to czas i miejsce. Większość ludzi, którzy piją kawę, raczej przystępują do tego rytuału z samego rana, po lub w trakcie śniadania. Niektórzy wybierają kawę rozpuszczalną. Trudno jednak docenić jej walory smakowe. Poprzez długi i skomplikowany sposób jej produkcji jest ona także pozbawiona większości korzystnych walorów.

Osoby, które lubią smak dobrej kawy, decydują się zazwyczaj na kupowanie tego przysmaku w formie niezmielonych jeszcze ziaren. Są wkładane do szczelnie zamkniętych opakowań, które nie pozwalają na wietrzenie i zawilgocenie zawartości. Zakupu ziarnistej kawy najlepiej dokonać w specjalistycznym sklepie. Obecnie najłatwiejszym rozwiązaniem jest znalezienie ulubionego smaku lub marki kawy i dokonanie zakupu on-line.

Jednym ze sklepów oferujących bogaty asortyment nie tylko samej kawy, ale także akcesoriów do jej przygotowywania jest sklep on-line Coffee Mat. Można tu liczyć na możliwość konsultacji z telefoniczną obsługą sklepu i poradę pomocną w wybraniu właściwej intensywności i smaku napoju.

Zakupioną kawę ziarnistą można w domu zmielić w kilka sekund za pomocą młynka. W ten sposób przygotowana będzie zawsze świeża i aromatyczna. Obecnie coraz więcej osób decyduje się na to proste rozwiązanie i dzięki temu mogą cieszyć się wspaniałą jakością tego napoju.

Jak przygotować kawę po jej zmieleniu

To, w jaki sposób przygotowuje się kawę, jest kwestią bardzo indywidualną. Ponieważ jest to niezwykle popularny napój  pity na całym świecie, sposobów jest wiele. Każdy ze smakoszy, który docenia dobrą jakość kawy, ma swój „najlepszy” przepis. Niektórzy świeżo po zmieleniu zwyczajnie zalewają ją wrzącą wodą, inni gotują, dodając cynamonu i imbiru, a jeszcze inni używają do tego akcesoriów, dzięki którym zmielone ziarna są poddane ciśnieniu i w ten sposób wydobywa się aromat i moc.

Jednym z narzędzi służących do tego jest Aeropress. Jest to relatywnie nowe urządzenie działające dzięki sile mięśni tego, który przygotowuje kawę. Ten sposób parzenia kawy cieszy się powodzeniem nie tylko wśród smakoszy, ale także profesjonalnych baristów. Ceni się go także za jego praktyczną, lekką budowę, dzięki której jest komfortowym rozwiązaniem dla podróżnych. Kawa z Aeropressu ma wyjątkowy smak, który różni się od efektów osiągniętych z zastosowaniem innych akcesoriów.

Jednym z najbardziej klasycznych przyrządów, które znajdą się w asortymencie kawosza, jest kawiarka. Narzędzie o bardzo specyficznym kształcie klepsydry, proste w obsłudze. W jej wypadku świeżo zmieloną kawę wsypuje się do małego zbiornika, znajdującego się pośrodku odkręcanego urządzenia, a dolną część wypełnia się zimną wodą. Znajdująca się w kawiarce woda w procesie gotowania przenosi się do górnej części i tym samym sprawia, że esencja ze znajdującej się pomiędzy dwoma zbiornikami kawy przenosi się do części, z której można przelać ją do filiżanki. Zaparzenie w tym wydaniu zajmuje minutę lub odrobinę więcej, w zależności od wielkości urządzenia.

Jak wspomniano już wcześniej każdy z kawoszy wybiera odpowiadający mu sposób wydobywania smaku i esencji ze zmielonych ziaren kawy. Warto poświęcić chwilę i odnaleźć swój ulubiony smak napoju znanego z pobudzających właściwości.