Kuchnia włoska, czyli pyszne pizze i makarony

Kuchnia włoska ma wielu zwolenników na całym świecie. Nic dziwnego, że zyskała tak dużą popularność. Jest ona aromatyczna, prosta i świeża. Włosi szczególną uwagę przywiązują do bazowania na wyselekcjonowanych produktach. Dlatego wszystkie serwowane przez nich dania są wyśmienite. Polacy coraz częściej biorą z nich przykład i podają w swoich restauracjach pyszne pizze oraz makarony.

Kilka słów o kuchni włoskiej

W kuchni włoskiej nie można iść na ustępstwa. Wszystkie produkty muszą być odpowiedniej jakości, a ich przygotowanie nie może zajmować zbyt dużo czasu. Podczas gotowania wykorzystuje się dużo świeżych warzyw oraz aromatycznych ziół. Mowa między innymi o pomidorach, cebuli, czosnku, bazylii, oregano, estragonie, tymianku, rozmarynie czy pieprzu. Włosi uwielbiają również oliwę z oliwek, ser mozzarella, gorgonzolę i parmezan, czyli Parmigiano-Reggiano. Kuchnia ta specjalizuje się w potrawach mącznych, czyli pizzy i makaronach, które zyskały popularność dzięki eksportowi do Ameryki, ale nie brakuje w niej również dań rybnych oraz owoców morza. Tak naprawdę we Włoszech wyróżnia się aż 20 regionów kulinarnych i każdy z nich ma swoje specjały.

Postaw na pyszną włoską kuchnię w Polsce

Miejscem, które serwuje wyśmienite pizze, na prawdziwym włoskim cieście jest Pizzeria Pod Papugami, która znajduje się w Turku, w województwie wielkopolskim. Poza tym doświadczeni kucharze serwują pyszne makarony, w tym zapiekane: spaghetti bolognese, spaghetti carbonara, rigatone ze szpinakiem, tortellini z szynką prosciutto, lasange i tagliatelle z krewetkami. W menu nie brakuje również dań kuchni polskiej – żurku, flaczków, barszczu czerwonego czy zupy gulaszowej oraz potraw wegetariańskich. Wszystkie podawane w tym lokalu posiłki są przygotowywane z wysokiej jakości składników, dzięki czemu spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Warto dodać, że pizzeria oferuje również organizację imprez okolicznościowych do 25 osób.