Artykuł sponsorowany Masz firmę zajmującą się przechowywaniem warzyw i owoców? Potrzebujesz odpowiedniej chłodni

Masz firmę zajmującą się przechowywaniem warzyw i owoców? Potrzebujesz odpowiedniej chłodni

Przechowywanie dużej ilości warzyw i owoców wiąże się z posiadaniem odpowiednio przygotowanych pomieszczeń. Zazwyczaj ich podstawowym wyposażeniem są chłodnie, które zapobiegają niekorzystnym skutkom powodowanym przez utratę świeżości. Pomagają w utrzymaniu odpowiednio niskiej temperatury oraz uzyskaniu większej wilgotności powietrza. Dzięki instalacjom chłodniczym zaobserwowano również zmniejszenie ilości cząsteczek tlenu w powietrzu, co przyczynia się do wolniejszego starzenia warzyw i owoców. Należy pamiętać, że po zebraniu rośliny nadal oddychają oraz narażone są na utratę wilgoci, a także różnorodne bakterie i grzyby. Zapewnienie im odpowiednich warunków do życia minimalizuje ich podatność na choroby i gnicie. Dobrze przygotowane chłodnie umożliwiają nawet kilkumiesięczne przechowywanie owoców i warzyw w sprzyjających warunkach.

Czym kierować się przy wyborze chłodni?

Przy zakupie odpowiedniej chłodni należy wybierać jedynie specjalistyczne firmy, które potrafią dobrać odpowiednie urządzenie do potrzeb przechowywania. Właściwie wybrany i zamontowany system chłodniczy zapewni możliwość długiego przechowywania oraz wysoką jakość owoców i warzyw, ponadto zminimalizuje koszty eksploatacji.

Przy wyborze warto zwrócić uwagę na wydajność agregatów odpowiadających za wydajność chłodzenia, są one jednym z najważniejszych elementów chłodni. Znaczenie mają również zastosowane izolacje termiczne, zatrzymujące temperaturę wewnątrz i zapobiegające dostaniu się ciepłego powietrza. Są to elementy kluczowe w wyborze odpowiedniej chłodni, dlatego firma PUCH specjalizująca się w montażu, zaleca skorzystanie z porady profesjonalnych serwisantów.

Przy wyborze odpowiedniej chłodni, należy kierować się także jej pojemnością i możliwościami rozstawienia poszczególnych skrzynek w celu wykorzystania całej powierzchni. Ważny jest również sposób ich ustawienia, powinno się wykorzystać całą powierzchnię chłodzącą i układać warzywa i owoce w odpowiednich skrzynkach. By dodatkowo zmniejszyć koszty przechowywania, umieszcza się w chłodni jak najlepsze jakościowo zbiory.

W poszukiwaniu kompleksowej usługi

Owoce i warzywa podczas oddychania wytwarzają dodatkowe ciepło, dlatego pomiędzy komorami chłodzącymi musi wędrować zimne powietrze. Warto wybrać współpracę z firmą, która wykonuje kompleksowe usługi i oprócz chłodni zapewni odpowiednie systemy wentylacyjne, które poprawią cyrkulację powietrza (jedną z nich jest firma usługowo-handlowa PUCH, zapewniająca projekt i montaż instalacji chłodzących). Najlepiej by instalacje chłodzące były zamontowane w suficie i ścianach, a ich wydajność była dostosowana do wielkości danego pomieszczenia.

Warzywa i owoce nie powinny być przechowywane wspólnie. Wydzielane przez owoce enzymy powodują pogorszenie smaku i wyglądu pozostałych roślin. Trzeba więc przygotować się do zakupu dwóch chłodni, z których jedna będzie przeznaczona do przechowywania warzyw, a druga do przechowywania owoców. Należy także pamiętać, że każdy rodzaj owoców i warzyw potrzebuje specjalnie dopasowanej temperatury. Korzystny będzie więc taki rodzaj chłodni, który będzie można bezpośrednio dostosować do potrzeb przechowywanych roślin.

Podziel się

Szukamy klientów

Podpowiadamy jak zdobyć klientów. Sprawdź!

Reklamuj się u nas