Pierogi na słodko i wytrawne – oferta Pierogarni Zamojskiej

Pierogi to danie, które uwielbiają nie tylko Polacy, ale również osoby zza granicy. Możliwości przygotowania jest wiele, zatem zarówno miłośnicy dań wytrawnych, jak i słodkich, znajdą coś dla siebie – na przykład w Pierogarni Zamojskiej. Niewiele osób jednak wie, iż ta tradycyjna polska potrawa tak naprawdę swoje korzenie ma w Chinach. Zastanówmy się zatem, w jaki sposób pierogi zyskały tak dużą popularność w Polsce oraz czym charakteryzuje się to danie. 

Skąd pochodzą pierogi?

Jak zostało wspomniane, pierogi początkowo przygotowywane były w Chinach, gdzie nazwano je ,,jiaozi’’. Nadziewane były farszem z kapusty pekińskiej oraz mięsa. W Polsce pojawiły się prawdopodobnie za sprawą Jacka Odrowąża  - zakonnika z klasztoru w Kijowie. Do dziś znany jest on jako ,,św. Jacek z pierogami’’. W naszym kraju początkowo pierogi miały charakter dania obrzędowego i przygotowywane były w różnych wersjach na szczególne okazje. Dziś spożywane są przez wielu na co dzień, o każdej porze roku. Warto jednak wiedzieć, iż pierogi nie są charakterystyczne wyłącznie dla polskiej kuchni. To narodowe danie w Ukrainie, gdzie znane są jako ,,pyrohy’’ lub ,,warenyky’’. 

Pierogi owocowe i wytrawne

Obecnie na rynku działają lokale gastronomiczne, w których sprzedawane są różne rodzaje pierogów. Mowa tu m.in. o Pierogarni Zamojskiej, gdzie pierogi przygotowywane są na miejscu, a przepis oparty jest na wieloletniej tradycji. Dzięki temu możemy liczyć na doskonałe proporcje smakowe. Natomiast rozbudowana oferta pozwala każdemu znaleźć coś dla siebie. Pierogarnia Zamojska, prowadzona przez Elżbietę Blaszyńską, oferuje m.in.: