Charakterystyka kuchenek mikrofalowych

Kuchenki mikrofalowe to bardzo praktyczne urządzenia kuchenne, które bardzo dobrze się sprawdzają w różnych warunkach i do różnych działań wykonywanych w kuchniach. W kuchence mikrofalowej można odgrzać lub upiec przygotowany obiad, można zrobić popcorn, mrożoną pizzę, można rozmrozić mięso lub warzywa wyjęte z zamrażarki oraz można podgrzać mleko do kawy. W artykule dokładniej opisujemy, w jakich sytuacjach i gdzie najczęściej korzysta się z kuchenek mikrofalowych, jak działają kuchenki mikrofalowe, jakie są ich dostępne na rynku rodzaje oraz jakie mogą mieć funkcje.

Gdzie najczęściej stosowane są kuchenki mikrofalowe?

Kuchenki mikrofalowe to stosunkowo proste i niewielkie urządzenia kuchenne, które wykorzystuje się do podgrzewania i przygotowywania posiłków. Najczęściej stosowane są zdecydowanie w biurach,  w których każdego dnia wielu pracowników wykorzystuje je do podgrzania kupionego rano lub przygotowanego w domu obiadu. Urządzenia te są jednak również często stosowane w prywatnych domach w celu przygotowania na szybko obiadów lub popcornu na wieczór. Istnieją także profesjonalne kuchenki mikrofalowe, które są wykorzystywane w lokalach gastronomicznych.

Zasada działania kuchenek mikrofalowych

Kuchenki mikrofalowe działają poprzez wytwarzanie fal elektromagnetycznych. Po włożeniu do wnętrza kuchenki mikrofalowej pożywienia i jej włączeniu, zaczynają być wytwarzane mikrofale, które odbijają się od ścian urządzenia i uderzają w odgrzewaną żywność w rezultacie ją podgrzewając. Mikrofale bowiem wprawiają w ruch znajdujące się w każdym produkcie spożywczym, czyli też w każdej potrawie, cząsteczki wody. Energia z drgających cząsteczek wody przenika do potrawy na skutek czego zaczyna bardzo szybko wzrastać jej temperatura. Taki sposób działania ułatwiają metalowa komora urządzenia oraz wbudowane w szybę drzwiczek siatka, które stanowią skuteczną barierę dla mikrofal i sprawiają, ze nie mają one możliwości przeniknięcia poza obręb kuchenki.

Jakie są rodzaje kuchenek mikrofalowych?

Obecnie na rynku, przede wszystkim w sklepach z AGD, znaleźć można bardzo dużo różnego rodzaju kuchenek mikrofalowych, które mogą się od siebie różnić wielkością, kształtem kolorem, maksymalną mocą urządzenia oraz ilością dostępnych funkcji. Najważniejszym rozróżnieniem jest jednak podział kuchenek mikrofalowych ze względu na możliwości ich umieszczenia w kuchni. Podstawowym rodzajem są kuchenki mikrofalowe wolnostojące, które można po prostu postawić na blacie i w dowolnym momencie przestawić w inne miejsce, w którym też będzie dostęp do gniazdka elektrycznego. W ostatnich latach coraz więcej osób wybierając elementy wykończenia kuchni decyduje się jednak na kuchenki mikrofalowe do zabudowy. Takie urządzenia są bardzo wygodne do stosowania. Umieszcza się je na stałe w zabudowie kuchennej, na wybranej przez siebie wysokości, dzięki czemu stają się nie tylko funkcjonalnym wyposażeniem kuchni, ale także elementem dekoracyjnym. Dużą zaletą kuchenek mikrofalowych do zabudowy jest też to, że ich zastosowanie pozwala zaoszczędzić trochę miejsca na blacie kuchennym.

Kupując kuchenkę mikrofalową sprawdź jej moc

Wybierając odpowiednią kuchenkę mikrofalową do swojej kuchni oprócz rodzaju urządzenia koniecznie też trzeba zwrócić uwagę na jej moc.

Jak tłumaczy nasz rozmówca, doradca klientów ze sklepu internetowego AGD SMART: Moc kuchenki mikrofalowej ma bardzo duże znaczenie. Zasada mówiąca, ze im większa moc, tym lepiej, jest w tym przypadku prawdziwa. Większa moc mikrofali umożliwia szybsze pogrzanie posiłku i powoduje mniejsze zużycie prądu. Większość dostępnych obecnie w sklepach kuchenek mikrofalowych ma moc w zakresie od 700 do 2100 W. W trakcie podgrzewania posiłku moc oczywiście zawsze można podregulować. Zazwyczaj w kuchenkach mikrofalowych do tego celu wykorzystywane są pokrętła lub elektroniczne panele sterowania. Moc urządzenia, która wpływa na szybkość podgrzewania potraw ma oczywiście największe znaczenie w miejscach, w których z jednej mikrofalówki korzysta wiele osób.

Jakie funkcje mogą mieć kuchenki mikrofalowe?

Nowoczesne kuchenki mikrofalowe mają zaprogramowanych wiele różnorodnych funkcji. Podstawowe funkcje każdej kuchenki to podgrzewanie i rozmrażanie. W dużej części kuchenek zwiększono jednak ilość dostępnych funkcji także o gotowanie (także na parze). Popularną i często stosowana przez użytkowników kuchenek mikrofalowych jest także funkcja grill. Mają je kuchenki mikrofalowe, które są wyposażone w dodatkową górną grzałkę. Dzięki niej jest np. możliwość przypiekania od góry mięsa. W niektórych modelach kuchenek mikrofalowych zastosowano dodano także funkcję podgrzewania od dołu, która umożliwia odgrzania mrożonej pizzy czy frytek.