Kwasoodporne systemy wentylacyjne dla branży spożywczej

Systemy wentylacyjne dla obiektów przemysłowych znacznie różnią się od rozwiązań dla domów, gdzie wystarczą przewody o niewielkiej średnicy oraz kratki nawiewne i rekuperatory odzysku ciepła. W wielkopowierzchniowych obiektach wentylacja jest znacznie bardziej rozbudowana i opiera się w dużej mierze o instalacje kwasoodporne. Te ważne są m.in. w branży spożywczej, gdzie system wentylacyjny połączony jest często z układem odpylania.

Instalacje kwasoodporne dla branży spożywczej

Instalacje kwasoodporne projektowane są dla mleczarni, przedsiębiorstw przetwórstwa żywności, dla masarni, a także dla rozlewni alkoholi i innych przedsiębiorstw z szeroko rozumianej branży spożywczej. Mogą to być instalacje chemiczne, instalacje oleju termalnego czy kogeneracji, a także układy technologiczne potrzebne do produkcji odpowiednich wyrobów spożywczych. Ważne są również sieci połączone pośrednio lub bezpośrednio z systemem wentylacyjnym, który na ogół tworzony jest z elementów ze stali nierdzewnej. Instalacjami kwasoodpornymi podłączanymi pod wentylacje są zaś specjalne układy odpylania. Dlaczego są one tak ważne?

Branżę spożywczą cechują restrykcyjne wymagania i normy dotyczące czystości całej przestrzeni roboczej, w tym produkcyjnej i magazynowej. Mleczarnie, masarnie, hurtownie warzyw i owoców, a także cukrownie i rozlewnie napojów nie tylko muszą zatem montować odpowiednie systemy wentylacyjne, gwarantujące prawidłowe parametry wilgotności i temperatury pomieszczeń. Istotne są też układy chłodnicze oraz właśnie układy odpylania. To dzięki nim zapewnić można przestrzeniom należytą czystość i wysoki standard zgodny z normami HACCP. Instalacja kwasoodporna odpylania gwarantuje usuwanie kurzu i brudu, a także związków chemicznych krążących w powietrzu.

Układ ten ważny jest zatem dla czystości podłóg, stanowisk pracy, stanowisk mieszania i konfekcjonowania, a także dla miejsc przesypywania materiałów sypkich. Dlaczego jednak ten element wentylacji powinien być tworzony ze stali kwasoodpornej?

Dlaczego wiele elementów wentylacji tworzy się ze stali kwasoodpornej?

Kanały, łuki, reduktory, trójniki, centrale z odzyskiem ciepła, air cooler’y, a także pozostałe elementy wentylacji dla ośrodków przemysłowych tworzone są przede wszystkim ze stali nierdzewnej. Mimo swojej wysokiej jakości nie wystarcza ona jednak przy projektowaniu instalacji odpylania. By spełnić najbardziej restrykcyjne normy i zapewnić odpowiednią żywotność układu, takie firmy jak AERO-SERWICE INC wyspecjalizowane w ślusarstwie oraz w technologiach wentylacyjnych, proponują tworzenie instalacji odpylania ze stali kwasoodpornej. Z niej powinno się tworzyć również inne zintegrowane z wentylacją układy. Dotyczy to np. instalacji wentylacji awaryjnej nawiewno-wywiewnej z systemem detekcji gazu.

Stal kwasoodporna jest zatem bardzo ceniona przy tworzeniu większych wentylacji przemysłowych. Jej jakość przekłada się na trwałość i poziom bezpieczeństwa użytkowego, jaki gwarantuje. Stal kwasoodporna wytrzymuje działanie agresywnych związków chemicznych, niskich i wysokich temperatur, a także korozji. Zapewnia odpowiednią chropowatość stworzonych powierzchni oraz najwyższą higieniczność wykonania. To z niej można tworzyć instalacje odpylania dla tzw. pomieszczeń czystych według klasy ISO 1-9 lub GMP A-D; a także dla linii produkcyjnych. Technologie wentylacyjne dla branży spożywczej coraz częściej są zatem wykonywane w wersji nie nierdzewnej, ale właśnie kwasoodpornej.