Meble ze stali nierdzewnej jako niezbędne wyposażenie sklepów i gastronomii

Meble używane jako wyposażenie sklepów i lokali gastronomicznych muszą się odznaczać wysoką funkcjonalnością oraz spełniać restrykcyjne wymagania co do swoich parametrów higienicznych i wytrzymałościowych. Jednym z najczęściej wybieranych rozwiązań są meble gastronomiczne i sklepowe wykonane ze stali nierdzewnej. Szeroka oferta obejmująca wiele wzorów i rodzajów mebli pozwoli łatwo przygotować kuchnię do spełniania swojej funkcji.

Dlaczego stal nierdzewna jest dobrym materiałem do produkcji mebli?

Stal nierdzewna to materiał, który pozwala na uchronienie się przed pojawieniem się ognisk korozji. Jest to o tyle ważne, że podczas przygotowywania posiłków oraz przechowywania produktów żywnościowych kluczowe znaczenie ma możliwość zagwarantowania utrzymania wysokiej czystości. Dla łatwego mycia i dezynfekowania powierzchni mających kontakt z jedzeniem istotne będzie, żeby nie były one w żaden sposób uszkodzone, porysowane lub chropowate. Wynika to z faktu, że w tego rodzaju miejscach szybko zaczęłyby się gromadzić resztki pokarmów, co sprzyjałoby rozwojowi bakterii. W przypadku mebli nierdzewnych takie ryzyko jest zredukowane do minimum, ponieważ materiał ten jest nie tylko odporny na utlenianie, ale także ma znakomitą wytrzymałość mechaniczną za sprawą swej twardości. Do zalet mebli tego rodzaju należy także duża odporność na podwyższoną temperaturę – powierzchni nie zaszkodzi nawet przypadkowe odstawienie rozgrzanej patelni lub garnka. Plusem będzie też fakt, że na gładkiej i wypolerowanej powierzchni wszelkie zabrudzenia lub uszkodzenia są bardzo łatwe do zauważenia.

Gdzie stosuje się meble ze stali nierdzewnej i jakie są ich rodzaje?

Meble ze stali nierdzewnej są używane przede wszystkim w kuchniach i magazynach lokali gastronomicznych. Ułatwia to przestrzeganie wymogów systemu HACCP oraz stosowanie się do obowiązującego kodeksu Dobrej Praktyki Higienicznej. Jednolita powierzchnia mebli zmniejsza ilość czasu potrzebną do ich czyszczenia, a duża odporność eliminuje uciążliwe usterki mechaniczne, co ma znaczenie dla kosztów eksploatacji.

Bogaty wybór mebli ze stali nierdzewnej oferuje firma IGLOOTECHNIKA, której specjalnością jest sprzedaż mebli i urządzeń chłodniczych dla placówek handlowych i gastronomii. Dostępne są różne rodzaje regałów, stołów, zlewozmywaków wraz z podstawami, a także wszelkiego typu szafek stojących, wiszących oraz półek i regałów. Dzięki szerokiemu asortymentowi łatwo wyposażyć kuchnię o każdej wielkości i rozkładzie, a także przystosować wystrój do specyfiki konkretnego lokalu.