Jakich produktów żywnościowych warto spróbować?

Na polskim rynku jest wiele produktów, którymi można się poszczycić, gdyż są unikatowe. Jest to często żywność lubiana nie tylko przez Polaków, ale szczególnie lubują się w niej przyjezdni z zagranicy, gdyż próbują wtedy nowych smaków, których nie mają w swoim kraju. Często są to produkty regionalne, czyli takie, które są wytwarzane w wybranych częściach kraju, z wykorzystaniem tradycyjnych metod i w oparciu o tradycyjne przepisy.

Co nas wyróżnia

Polska może poszczycić się wieloma potrawami, które są niespotykane poza granicami kraju. Na kształtowanie się naszej kuchni, miały wpływ lata przemian historycznych, które odbywały się na terenie naszej ojczyzny. W związku z tym następowało wiele zmian w regionalnych specjałach, czego rezultatem są obecne smaki, które pojawiają się na naszych talerzach. Do znanych potraw można zaliczyć gołąbki, które są znanym i lubianym daniem wśród turystów. Jest to potrawa składająca się z farszu mięsno-ryżowego, który zawinięty jest w liść kapusty. Całość duszona jest w garnku i podawana zazwyczaj z sosem i ziemniakami. Z kolei popularnym polskim deserem są faworki, które są chrupkimi ciastkami o słodkim smaku, które smaży się w głębokim tłuszczu i następnie posypuje cukrem pudrem. Jedną z lubianych przekąsek, która jest szczególnie znana w rejonach górskich, to oscypek. Oscypek to produkt wyrabiany z mleka owczego, który jest wędzony i ma słony posmak. Może on przybierać różne kształty i rozmiary. Na tle innych serów wyróżnia się także nietypowymi zdobieniami.

Zdrowo, ale i smacznie

Obecnie dużą uwagę zwraca się na skład produktów i na to, jaki będą one miały wpływ na nasz organizm. Każdemu zależy na tym, aby dostarczać jak najlepsze składniki odżywcze i unikać niezdrowych konserwantów. Dlatego tak cenimy regionalną żywność, gdyż nie musimy się obawiać o niezdrowy skład. Jednak istotne jest, aby wybierać produkty od zaufanych i cenionych firm, takich jak Przetwórstwo Mleka i Wyrób Serów, które specjalizuje się w produkcji serów góralskich. Przykładowo, prawdziwy oscypek jest wytwarzany z mleka owczego, które zawiera więcej białka i tłuszczy niż mleko krowie. Znajdziemy w nim wzmożoną ilość witamin, jest również źródłem miedzi, żelaza czy też cynku. Dzięki temu oscypki doskonale sprawdzą się jako przekąska podczas długich, pieszych wycieczek, gdyż będą w stanie szybko odbudować naszą energię. Niestety jest to ser, który często jest podrabiany, dlatego też warto zapoznać się z ofertą sprawdzonych producentów, którzy wytwarzają je zgodnie z tradycyjnymi założeniami.